北新地鮨おやじ最後の握り極

<開店を記念した特別コース>　初めてご来店のお客様へ贅を尽くした渾身のフルコースです。その日の旬を写した「おやじ渾身の一撃」から始まり、目利きが光る「お造り一番うまいとこ盛合せ」と続きます。真打の握りは、職人が人生を賭けて握る「渾身の八貫と巻物」。素材の温度や切り方にまでこだわり抜き、口の中で解ける至福の時を演出します。