北新地鮨おやじ最後の握り極

視覺效果極佳的特色菜“新大爺卷”

市場價格

我們店裡非常受歡迎的「Oyaji-maki」（爸爸卷）是我們的特色產品，在市場上享有盛譽。除了令人驚豔的視覺效果，海鮮濃鬱鮮美的味道充滿你的口腔，帶來純粹的幸福感，這將是你永遠不會忘記的味道。請盡情享用這道絕佳菜餚，它與酒類飲品堪稱絕配。

【盛大開幕慶典】首發懷石料理套餐～精湛的握壽司與精選時令蔬菜～

16500日元(税込)

我們特別推出的開幕課程是專為首次光臨的顧客設計的奢華體驗。用餐開始，主廚以一道精湛的菜餚拉開序幕，隨後是展現其獨到眼光的刺身拼盤，最後是重頭戲：八件握壽司和一份卷壽司。每一道菜都堪稱傑作，食材的溫度和切割手法都經過精心把控。在北新地享受一個特別的夜晚，品嚐我們廚師們傾注心血精心烹製的菜餚。

精選日本清酒佐餐

市場價格

我們提供一系列從日本各地精心挑選的清酒品牌，以搭配我們的壽司和馬肉刺身。它的魅力在於每個季節的陣容都會變化，讓你可以享受不同的美食搭配。我們注重香氣和味道的平衡，以豐富您的用餐體驗。我們也可以根據您的喜好提供建議，請隨時與我們聯繫。

特色菜餚包括精緻壽司和時令佳餚。

【盛大開幕慶典】首款懷石料理套餐為豪華之選，售價16,500日圓（含稅）。菜單上的菜餚充分利用了時令食材，例如廚師的招牌菜、刺身拼盤、八塊握壽司和卷壽司。我們非常注重食材的溫度和切割方式，讓您充分感受到其中的匠心。本課程非常適合週年紀念日和特殊夜晚，旨在創造一生難忘的體驗。

正宗熊本馬肉刺身和江戶壽司。

我們的馬肉刺身，透過特殊管道從熊本直接運送而來，品質上乘，始終堅持新鮮和美味的原則。吸引力在於能夠品嚐到每種部位不同的口感和味道，例如瘦肉和大理石紋肉。此外，採用江戶時代技法製作的壽司，甚至連食材的溫度和切割方法都十分講究，從而造就了入口即化的口感。這兩款產品均由工匠精心製作，以充分展現所用材料的最佳品質。

螢火魷魚配油菜花和芥菜醬

市場價格

主廚精選蒸蛋羹

市場價格

吧台座位最多可容納 12 人。牆壁上流淌的水和模仿岩石結構的室內設計營造出一種獨特而特別的氛圍，喚起一種非凡的感覺。也可根據要求提供私人預訂服務，因此適合各種場合，包括週年紀念、商務會議和公司聚會。在寧靜的環境中享受奢華時光，親眼見證工匠們精湛的技巧。

餐廳內部空間別具一格，僅有 12 個座位，吧台採用淺色木材製成，營造出溫馨宜人的氛圍。您可以花點時間安靜平和地近距離觀看工匠們工作。這間隱密的寶地擁有盆景樹和精心挑選的家具，散發著濃鬱的日式美感，是度過特殊時刻（如周年紀念日或約會）的完美場所。

地理位置優越，步行即可到達北新地站，交通十分便利。我們提供高品質、寧靜的空間，讓您忘卻城市的喧囂。我們重視僻靜幽雅的氛圍，並致力於創造一個能提供特殊體驗的空間。請在各種場合使用我們的服務，例如週年紀念、商務招待，或犒賞自己。

江戶風味握壽司，充分展現食材的美味

我們技藝精湛的工匠精心製作了每一塊壽司，即使只點一塊也可以。放入口中的那一刻，美味便瞬間蔓延開來。

季節性的精緻菜餚

這些菜餚採用當日採購的時令食材烹製而成，展現了廚師獨到的眼光和精湛的技巧。請享用馬肉刺身、壽司等美食。

成人專屬的靜謐隱居之所

吧台座位共有 12 個，您可以近距離欣賞工匠們的工作。它非常適合週年紀念日和特殊夜晚。